トークショー – Cachaça Council

カシャッサ・アカデミー　2026年7月2日にBAR IAPONIAで開催

次回のカシャッサ・アカデミーは、歴史と旅好きが集まるBAR「IAPONIA」（新橋）で2026年7月2日（水）20:30～21:30に開催します。同店で2回目のとなるアカデミー、カシャッサの樽熟成文化がテーマ。タイトル…

ブラジルは＜多様性の国＞、とよく言われます。事実、ブラジルは、人種も文化も自然も、世界でも類を見ないほどの多様性を持っています。でもどうしてブラジルは、そんなに多様性を持っているのでしょうか？　そして、一体どんな多様性が…

日　時 2025年2月15日（土）12:00~14:00（11:40受付開始）会　場スーペルバッコ（会場を借り切ります）千代田区紀尾井町1-３　東京ガーデンテラス紀尾井町３F 定　員 35名程度参加費会　員　6,…

次回のカシャッサ・アカデミーは、歴史と旅好きが集まるBAR「IAPONIA」（新橋）で2025年1月15日（水）19:30～23:00に開催します。お店のコンセプトに合わせて今回のアカデミーはカシャッサの歴史について。…

ブラジルの国民酒カシャッサについての知識を深める“カシャッサ・アカデミー”を開催します。アメリカ大陸最古の蒸留酒といわれ、長い歴史を持つカシャッサをより深く知っていただくために、シリーズ開催となります。実際にさまざま…

日本ブラジル中央協会は、カシャッサ・カウンシル・ジャパンの協力のもと、1月27日（土）にブラジルの国民酒カシャッサとともにブラジルの食文化を楽しむ「第4回　カシャッサを楽しむ会」を開催する。第4回目となる今回は、カシャ…

11月2日、駐日ブラジル大使館は大使公邸にてバーテンダー、飲食店関係者、メディアの方々を招待してカシャッサのプロモーション・イベントを開催しました。大勢のご来場をありがとうございました。カシャッサ・カウンシル・ジャパン…

カシャッサ・カウンシル・ジャパンは4月12日（水）～14日（金）、東京ビッグサイトで開催された「ワイン＆グルメ2023」のブラジルパヴィリオン（運営：駐日ブラジル大使館）にてカシャッサの紹介を行いました。大勢のご来場をあ…

2022年9月13日（火）のナショナル・カシャッサ・デー（カシャッサの日）、駐日ブラジル大使館にメディア関係者、料理研究家などをが迎えられ、カシャッサとおつまみ料理のペアリングセミナーを開催されました。ブラジル外務省に…