リオのクラフトカシャッサ、ファゼンダソレダージ「ウンブラーナ」&「バウサモ」が日本初上陸

リオデジャネイロ州北部のノヴァ・フリブルゴ市にある豊かな自然に恵まれた山あいの環境で作られているクラフト・カシャッサ、ファゼンダソレダージ。 現在日本には熟成されていないタイプの「プーラ」と、それぞれジェキチバ、イペー、…

「ワイン&グルメ2021 ケルンメッセ」(4月21日~23日)にてカシャッサ試飲を行います

カシャッサ・カウンシル・ジャパンは、4月21日(水)~23日(金)、東京ビッグサイト 青梅展示棟(お台場)で開催される「第12回ワイン&グルメジャパン」のブラジルパヴィリオンで、カシャッサ各種の試飲とご案内を行い…

在日ブラジル商工会議所主催「カイピリーニャ」のオンラインセミナー

***追記*** 政府による緊急事態宣言を受けて開催が2月19日に延期となりました。 ********* 在日ブラジル商工会議所は、ブラジルが誇るおいしいお酒に関するワークショップ型オンラインセミナーを開催いたします。 …

クラフトカシャッサ

11月1日(日)、「BOSSA AOYAMA in ののあおやま」会場で<森の当番>がクラフトカシャッサを紹介

11月1日(日)に「ののあおやま民活棟」(東京都港区北青山3-4-3)の緑地エリアで開催される「BOSSA AOYAMA2020」。 会場内のフードトラック「森の当番」では、日本初登場となるクプアスのドライフルーツ「クプ…