Cachaça, イベント、見本市 、、、

2022年「カシャッサの日」、カシャッサ・ペアリングセミナーを開催

2022年9月17日

2022年9月13日（火）のナショナル・カシャッサ・デー（カシャッサの日）、駐日ブラジル大使館にメディア関係者、料理研究家などをが迎えられ、カシャッサとおつまみ料理のペアリングセミナーを開催されました。 ブラジル外務省に…

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6月19日（日）、「ブラジル田舎っぺ祭り」にカシャッサ・メニューが並びます

2022年6月15日

日本とブラジルをつなぐ国際交流団体KIMOBIG（キモビッグ）が主催する“フェスタジュニーナ（6月祭り）”「ブラジル田舎っぺ祭り」が3年ぶりに開催されます。 毎年、同イベントでドリンクメニューを彩ってきたカシャッサ。今年…

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「カシャッサセミナー2022」を開催しました

2022年5月24日

5月20日（金）、酒販・流通様、飲食店様、バーテンダー様、メディア様をお招きして駐日ブラジル大使館にて「カシャッサセミナー2022」を開催しました。 カシャッサ・カウンシル・ジャパンでは、少人数様向けより、様々な形でのセ…

Cachaça 、

聖金曜日に飲まれる、薬草入りカシャッサ

2022年4月18日

ブラジルでは、国民酒カシャッサが宗教的な行事に使われることもある。 サンタカタリーナ州バーハ・ヴェーリャ市在住のエレオノーラ・マルチンさんが、カシャッサにまつわる敬虔なキリスト教の信者に伝わる最も古い習慣のひとつを継承し…