ブラジル現地ニュース

ブラジルには、外資系企業の市場戦略から生まれた、“カクテル”と言う名のカクテルがある!?

ブラジルの国民酒カシャッサは、有名なカイピリーニャだけでなくさまざまなカクテルのベースとしても親しまれています。 Rabo de Galo　ハーボ・ジ・ガーロと言うカクテルもそんな中のひとつで、主にサンパウロで親しまれて…

（写真／Caipirinha do Mestre Derivan, do Blue Note – Divulgação） ●Fique em Casa　（家にいよう（ステイホーム））オリジナルカクテル「家にいよう（ステ…

（写真／Caipirinha do Pirajá – Divulgação）新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより、多くの都市で商業活動や外出が制限が行われているブラジルで、広く家庭内でカイピリーニャなどカシャッ…

新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより、多くの都市で商業活動や外出が制限が行われているブラジルで、広く家庭内でカイピリーニャなどカシャッサを使ったカクテルを楽しんでもらおうと、サンパウロの人気バーテンダーたちが、各…

（写真／Caipirinha clássica Por Souza (Esquina do Souza)／Divulgação）新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより、多くの都市で商業活動や外出が制限が行われてい…

ブラジルの国民酒ともいえる、サトウキビからつくられる蒸留酒カシャッサ。中でも中小規模の酒造が丹精を込めてつくるクラフト・カシャッサ（カシャッサ・アルテザナウ）の人気は日に日に高まり、酒造家によるさまざまなサービスや取り組…

Cachaça ブラジル現地ニュース

カシャッサ（サトウキビからつくられるブラジル原産の蒸留酒）の中でも中小規模の酒造家による手作り製品クラフト・カシャッサ（カシャッサ・アルテザナウ）の人気が年々高まる中、クラフト・カシャッサに特化したのEC（電子商取引）サ…

フェスタジュニーナ（6月再祭、サンジョアン祭）で連日盛り上がるブラジル北東部ペルナンブッコ州のカルアルー市。お祭りの名物のひとつ“巨大な食べ物、飲み物”も日替わりで登場している。6月20日には、「世界最大のケンタォン（…