シュハスカリーア「バルバッコア」では9月13日（月）より、期間限定でシャインマスカットと秋野菜のサラダバーの秋フェアを開催する。 フェアに伴い、表参道店で「シャインマスカット カイピリーニャ」が登場する。 「シャインマス…
バルバッコアが期間限定でトロピカルフルーツを使ったカイピリーニャを提供
シュハスコの名店バルバッコア各店で、6月21日（月）から「トロピカルフルーツフェア」がスタートした。 期間中はバルバッコア各店で、サラダバーにフレッシュトロピカルフルーツが並ぶほか、トロピカルフルーツを使ったデザート、マ…
「FOODEX JAPAN 2021」3月9日より開催。 日本初上陸のカシャッサもお目見え
アジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN – フーデックス ジャパン2021（第46回 国際食品・飲料展）」が3月9日（火）より、幕張メッセで開幕する。 2020年は新型コロナウィルス感染…
在日ブラジル商工会議所主催「カイピリーニャ」のオンラインセミナー
***追記*** 政府による緊急事態宣言を受けて開催が2月19日に延期となりました。 ********* 在日ブラジル商工会議所は、ブラジルが誇るおいしいお酒に関するワークショップ型オンラインセミナーを開催いたします。 …
11月1日（日）、「BOSSA AOYAMA in ののあおやま」会場で＜森の当番＞がクラフトカシャッサを紹介
11月1日（日）に「ののあおやま民活棟」（東京都港区北青山3-4-3）の緑地エリアで開催される「BOSSA AOYAMA2020」。 会場内のフードトラック「森の当番」では、日本初登場となるクプアスのドライフルーツ「クプ…
ブラジルの有名バーテンダーが紹介するカイピリーニャのアレンジ版レシピ（4）ステイホーム
（写真／Caipirinha do Mestre Derivan, do Blue Note – Divulgação） ●Fique em Casa （家にいよう（ステイホーム）） オリジナルカクテル「家にいよう（ステ…
ブラジルの有名バーテンダーが紹介するカイピリーニャのアレンジ版レシピ（3）俺の女に手を出すな
（写真／Caipirinha do Pirajá – Divulgação） 新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより、多くの都市で商業活動や外出が制限が行われているブラジルで、広く家庭内でカイピリーニャなどカシャッ…
ブラジルの有名バーテンダーが紹介するカイピリーニャのアレンジ版レシピ（2）パイナップル＆バジル
新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより、多くの都市で商業活動や外出が制限が行われているブラジルで、広く家庭内でカイピリーニャなどカシャッサを使ったカクテルを楽しんでもらおうと、サンパウロの人気バーテンダーたちが、各…
ブラジルの有名バーテンダーが紹介するカイピリーニャのアレンジ版レシピ（1）クラシック・カイピリーニャ
（写真／Caipirinha clássica Por Souza (Esquina do Souza)／Divulgação） 新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより、多くの都市で商業活動や外出が制限が行われてい…
ワークショップ「カイピリーニャをつくろう」
港区の青山～外苑前界隈で開催されるボサノヴァのフリーコンサート・イベント「 BOSSA AOYAMA 2019 」（10月25日（金）～）のプレイベントとして、会場のひとつ「グローカル・カフェ青山」（東京都港区北青山2-…