カシャッサ・カウンシル・ジャパンは4月12日（水）～14日（金）、東京ビッグサイトで開催された「ワイン＆グルメ2023」のブラジルパヴィリオン（運営：駐日ブラジル大使館）にてカシャッサの紹介を行いました。大勢のご来場をありがとうございました。
4月12日（水）にはセミナー会場にて駐日ブラジル大使館主催のカシャッサ・セミナーが開催されました。
セミナーでは麻生雅人主任研究員がカシャッサの基礎知識、カシャッサ特有の樽熟成の文化や歴史、ブラジル産ワインとの関連、スピリッツの国際品評会における近年のカシャッサの評価などを紹介しました。