カシャッサ・カウンシルでは、ブラジル特有のお酒であるカシャッサを実際に味わいながら、歴史や製法、蒸留所の情報、最新情報までを体系的に学ぶことができる「カシャッサ・アカデミー」を不定期で開催しています。
「カシャッサ・アカデミー」は、カシャッサについて知ってみたい、いろいろな種類を飲み比べしてみたいというお客さまがいらっしゃるBARや酒販店などに出張して開催しています。
開催するお店の特徴に合わせたコンテンツもご用意可能です（メニューに合わせた各種熟成カシャッサとのペアリングなど）。
お気軽にお問い合わせください。
※カシャッサ・カウンシル・ジャパンでは、告知しておりましたカシャッサに関する資格認定制度は行っておりません。実施に向けてブラジルにおけるカシャッサの監督省庁である農牧供給省、ブラジルカシャッサ機構と調整を重ねてまいりましたが、ブラジルカシャッサ機構が、現時点ではブラジル国外でのカシャッサ資格認定を行わないとの結論を出したため、日本における資格認定は行わない方針を取っています。