Cachaça, Event, Seminar 、

ブラジルラテン・フェスティバル2025「第7回　C1グランプリ（カシャッサ・カクテル・グランプリ）」抽選結果発表

2025年7月22日

Concurso de Coquetel de Cachaça 「第7回　C1グランプリ（カシャッサ・カクテル・グランプリ」 第18回ブラジルラテンフェスティバル（2025年）における在日ブラジル商工会議所・主催「第6回…

Cachaça

カシャッサの有名ブランド「ピトゥー」からバナナ味、カジュー味のカクテル飲料が発売に

2025年7月7日

現在、日本にも輸入されているカシャッサまたはアグアルデンチ・ジ・カーナ（共にブラジルの国民酒であるサトウキビ由来の蒸留酒）のブランドのひとつ「ピトゥー（Pitú）」。 「ピトゥー」はブラジル国内でも最もよく知られる工業製…

Cachaça, Event, Seminar 、、

双日（株）労働組合主催のカシャッサ・アカデミーを開催しました

2025年6月21日

6月6日（金）、双日（株）にて同社労働組合主催の「カシャッサ・アカデミー」を開催しました。 カシャッサ・カウンシル・ジャパンでは、BARやレストランのみならず、企業オフィスなどさまざま会場・シーンにて、それぞれのご都合に…

Cachaça 、

フェスタジュニーナ名物「ホットワイン」と「ケンタォン」の違いとレシピ

2025年6月12日

ブラジルでは6月になると、全国各地でフェスタジュニーナ（6月祭り）が開催される。この月に、聖アントニオ、聖ペドロ、聖ジョアンというカトリックの聖人の記念日が集中していることから、一か月を通してさまざまな催しが開催される。…

Cachaça, Food

実はカシャッサが隠し味！　ブラジルの定番の軽食「パステウ」とは

2025年5月22日

サトウキビ大国のブラジルで普遍的な飲みもののひとつ、カウド・ヂ・カーナ（サトウキビを絞ったジュース。ガラッパとも呼ばれる）。専用の搾汁機でサトウキビをその場で絞ってジュースにして提供する屋台は、青空市でも馴染みだ。 青空…

Cachaça, Event, Seminar 、

5月10日（土）、11日（日）東京BAR SHOW2025に出展します

2025年5月7日

世界的に著名なバーテンダーのデモンストレーションが繰り広げられ、国内外の貴重なお酒を堪能することができ、お酒に関する造詣を深めることができる、バー業界最大級のイベント「東京 インターナショナル バーショー」が今年も東京ド…