
ブラジルには、国民酒であるカシャッサを使ったさまざまリキュールがあります。
バナナ味、チョコレート味、スイートコーン味、はちみつ味などが人気アイテムですが、北部でおなじみの香草ジャンブーやアサイーを使ったものなど、ご当地フレイバーもあります。
ミナスジェライス州でコーヒーとカシャッサを生産している「ピンガ・ジ・ミナス」では、クリスマスの定番菓子パネトーネ味のリキュールを発売しています。
確かにパネトーネはブラジルのクリスマスシーズンに欠かせないアイテムですが、他には見たことがないのでこの蒸留所独特の味のようです。販売者のサイトにはテイスティングノートとして「顕著なパネトーネの風味」と記されています。
(文/麻生雅人)