熟成カシャッサとジェラートのペアリング

10月5日(土)、四谷のCafe&Bar「TIGRATO(ティグラート)」(@tigrato.cafe_bar)にてクラフトカシャッサのセミナーを開催しました。「ティグラート」さんは、素材を生かしたジェラートの名…

カシャッサアカデミー 開催

ブラジルの国民酒カシャッサについての知識を深める“カシャッサ・アカデミー”を開催します。 アメリカ大陸最古の蒸留酒といわれ、長い歴史を持つカシャッサをより深く知っていただくために、シリーズ開催となります。 実際にさまざま…

WORLD BREAKFAST ALLDAY吉祥寺がカイピリーニャづくりとブラジルの定番おつまみクッキングのワークショップを開催

WORLD BREAKFAST ALLDAY吉祥寺店は5月23日(木)、様々なフルーツで作るカイピリーニャつくりを、ブラジルで人気のおつまみと共に楽しむワークショップ「VAMOSラテン呑み!COOKING」を開催する。 …

2年連続! 「東京 インターナショナル バーショー 2024」にカシャッサが出展します

世界的に著名なバーテンダーのデモンストレーションが繰り広げられ、国内外の貴重なお酒を堪能することができ、お酒に関する造詣を深めることができる、バー業界最大級のイベント「東京 インターナショナル バーショー」が今年も東京ド…