2019年1月にオープンしたブラジル風大衆料理酒場「ボテッコ・ボンフルート」（東京・日本橋人形町）のメニューに、カシャッサを隠し味に使ったオードブル「サウピカォン・ヂ・フランゴ（鶏肉のマヨネーズサラダ）」が加わりました。…
TABI LABO「ブラジルのお酒と料理」特集でクラフト・カシャッサが取り上げられました
“カルチャーからライフスタイル、トレンドにテクノロジー。おもしろいモノ、感動するコト、刺激的なキーパーソン。いま世界で起きているあらゆるトピックを扱う「世界とつながるネクストマガジン」”、TABI LABOで「ブラジルの…
CITANのブラジル音楽選曲ラウンジに、ベーリョ・バヘイロを使ったカイピリーニャが参戦!
（写真撮影／TORU TAKAHASHI） 2017年3月に東日本橋にオープンしたホステル「CITAN（シタン）」の地下に、週末になるとDJが入りラウンジスタイルで営業しているダイニングバーがある。 コミュニティ・スペー…