イベント、見本市 – Cachaça Council

Cachaça, イベント、見本市クラフト

リオのクラフトカシャッサ、ファゼンダソレダージ「ウンブラーナ」＆「バウサモ」が日本初上陸

リオデジャネイロ州北部のノヴァ・フリブルゴ市にある豊かな自然に恵まれた山あいの環境で作られているクラフト・カシャッサ、ファゼンダソレダージ。現在日本には熟成されていないタイプの「プーラ」と、それぞれジェキチバ、イペー、…

6月9日（水）・10日（木）・11日（金）に東京ビッグサイト青海展示棟で開催される、日本最大級のカフェ・ベーカリー・レストラン専門展「CAFERES JAPAN」に今年もブラジル・パヴィリオンが出展します。カシャッサ・…

「ワイン＆グルメ2021」ブラジルパヴィリオンでのカシャッサの紹介の様子が同時開催「FABEX2021」のYoutubeで紹介されました。

カシャッサ・カウンシル・ジャパンは、4月21日（水）～23日（金）、東京ビッグサイト　青梅展示棟（お台場）で開催される「第12回ワイン&グルメジャパン」のブラジルパヴィリオンで、カシャッサ各種の試飲とご案内を行い…

アジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN – フーデックスジャパン2021（第46回国際食品・飲料展）」が3月9日（火）より、幕張メッセで開幕する。 2020年は新型コロナウィルス感染…

***追記*** 政府による緊急事態宣言を受けて開催が2月19日に延期となりました。 ********* 在日ブラジル商工会議所は、ブラジルが誇るおいしいお酒に関するワークショップ型オンラインセミナーを開催いたします。 …

11月1日（日）に「ののあおやま民活棟」（東京都港区北青山3-4-3）の緑地エリアで開催される「BOSSA AOYAMA2020」。会場内のフードトラック「森の当番」では、日本初登場となるクプアスのドライフルーツ「クプ…

新型コロナウィルスの感染拡大の影響で、多くの企業が今も休業や減産などの対応を行っている。厚生労働省によると、7月1日の時点で、新型コロナウイルス感染拡大に起因する解雇や雇止めの件数（見込み含む）が31,710人となった…

港区の青山～外苑前界隈で開催されるボサノヴァのフリーコンサート・イベント「 BOSSA AOYAMA 2019 」（10月25日（金）～）のプレイベントとして、会場のひとつ「グローカル・カフェ青山」（東京都港区北青山2-…

9月13日（金）、ブラジルのナショナルデーのひとつである「カシャッサの日」の祝賀会がブラジル大使公邸で開催された。カシャッサとは、サトウキビの絞り汁を発酵した後に蒸留させて造られる蒸留酒で、ブラジルの歴史と共に育まれて…